ไม่ว่าใครก็กลัว “ความแก่” กันทั้งนั้น แต่จะมีใครบ้างที่พร้อมรับมือกับความแก่ได้อย่างถูกวิธี วันนี้เราจึงทีเทคนิคดี ๆ ที่ช่วยให้เราสามารถรับมือและป้องกันความแก่ที่กำลังจะมาถึงอย่างถูกวิธีด้วยวิธีการ “กิน” ง่าย ๆ เท่านี้ก็สามารถที่จะทำให้เราดูเด็กและยังสุขภาพแข็งแรงต่อไปได้
วิธีกินป้องกันความแก่
- ทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระคือ เอนไซม์และกรดอะมิโน ที่ทำหน้าที่ป้องกันเราจากอนุมูลอิสระที่จะไปทำลายเซลล์และระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย และทำให้ร่างกายของเราดูแก่มากขึ้น ยิ่งตอนที่เราอายุเยอะขึ้นสารอนุมูลอิสระก็จะเยอะขึ้นตามอายุของเราอีกด้วย เพราะฉะนั้นแล้วการเลือกทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระก็จะสามารถช่วยดูแลร่างกายของเราและปกป้องจากความแก่ได้ อาหารที่มีสารเช่น บรอกโคลี ปลาทะเล ฟักทอง มะเขือเทศ อัลมอนด์ ชา โกโก้ เป็นต้น
- ลดอาหารที่มีคลอเลสเตอรอลสูง การรับประทานอาหารที่มีคลอเลสตอรอลสูงในช่วงวัยนี้ยิ่งไม่เป็นผลดีต่อร่างกาย นอกจากจะทำให้ร่างกายต้องรับภาระหนักในการย่อยสลายแล้ว ก็ยังทำให้ปริมาณไขมันในเส้นเลือดสูงอีกด้วย จนเสียงที่จะเป็นโรคไขมันอุตันในเส้นเลือดได้ อาหารที่มีคลอเลสเตอรอลสูงเช่น เนื้อแดง เนื้อติดมัน ขนมหวาน เนย อาหารประเภทปิ้งย่างเป็นต้น
- หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์และสูบบุหรี่จัด การจากวิจัยพบว่าผู้ถูกวิจัยที่มีอัตราการสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์สูงจะมีหน้าตาที่ดูแก่ก่อนวัยกว่าผู้ที่ไม่สูบบุหรี่และดื่มหนัก เพราะสารพิษเหล่านั้นเป็นตัวกระตุ้นให้สารอนุมูลอิสระในร่างกายเพิ่มขึ้นนั้นเอง
- ทานอาหารที่มีแคลเซียมสูง แคลเซียมไม่ใช่เรื่องที่ควรมองข้าม และไม่ใช่สิ่งที่ควรให้เด็กรับประทานเท่านั้น แต่ควรเป็นสิ่งที่เราควรทานด้วย เพราะเมื่ออายุเริ่มเยอะแล้วปริมาณการดูดซึมแคลเซียมในร่างกายยิ่งน้อยลง ทำให้มีอัตราการเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนสูงขึ้นด้วย ยิ่งในเฉพาะผู้หญิง เพราะฉะนั้นแล้วควรดื่มนมอย่างน้อยวันละ 1 แก้วก่อนนอน หรือรับประทานอาหารที่มีปริมาณแคลเซียมสูง
- เลิกทานอาหารลดจัด เพราะการทานอาหารรสจัดมาก ๆ ยิ่งทำให้ไตของเราทำงานหนักมากขึ้น เป็นภาระต่อร่างกายและเสี่ยงที่จะเป็นโรคไตเป็นอย่างยิ่ง เพราะฉะนั้นแล้วการรับประทานอาหารที่มีการปรุงรสที่น้อยลงก็ช่วยให้ร่างกายของเราอยู่กับเราได้ไปนาน ๆ ไม่แก่ก่อนวัยอันควรนั้นเองครับ