เบอร์รี่ดียังไง ? ทำไมเครื่องดื่มหรืออาหารเสริมหลาย ๆ ชนิดถึงมีส่วนผสมของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่กันทั้งนั้น ในบทความครั้งนี้เราเลยอยากจะมาพูดถึงประโยชน์ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ว่ามันมีประโยชน์ยังไง กินแล้วมันดียังไง วันนี้เราลองมาศึกษากันครับ
ประโยชน์ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
1.อุดมด้วยวิตามินต้านทานไข้หวัด
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นั้นอุดมไปด้วยวิตามินมากมายทั้งวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี เมื่อรับประทานผลไม้ตระกูลเบอร์รี่จึงช่วยให้ร่างกายสามารถซ่อมแซมตัวเองและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ๆ ได้เป็นอย่างดี ทำให้ร่างกายของเราไม่เป็นหวัดได้ง่าย ๆ
2.หน้าเด็กง่าย ๆ ด้วยพลังจากเบอร์รี่
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อย่างเช่น ราสเบอร์รี่หรือโกจิเบอร์รี่นั้นเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและยังมีลักษณะพิเศษคือ สารอาหารและแร่ธาตุในราสเบอร์รี่และโกจิเบอร์รี่สามารถช่วยชะลอความเหี่ยวย่นของผิวหนังได้เป็นอย่างดี และวิตามินเอและบียังทำให้ผิวหนังดูสดใสอีกด้วย
3.สายตาดีด้วยเบอร์รี่
เป็นที่รู้กันดีกว่าจุดเด่นอย่างหนึ่งของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นั้นมีจุดเด่นในเรื่องของการบำรุงสายตา เพราะผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อย่างเช่น สตอรเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และอาไซอิเบอร์รี่ มีส่วนในการฟื้นฟูสายตาจากการใช้งานอย่างหนักได้เป็นอย่างดี
4.ช่วยต้านมะเร็งและโรคหัวใจ
เนื่องจากแบล็กเบอร์รี่มีสารอาหารชนิดหนึ่งเรียกว่า ซาลิไซเลต ที่ทำหน้าที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งประเภท มะเร็งลำไส้ และโรคหัวใจ
5.เป็นยาลดน้ำหนักชั้นดี
เพราะผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก และยังมีเส้นใยอาหารทึ่สูง ทำให้การกินผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ในมื้อเย็น ไม่เป็นภาระต่อร่างกาย ไม่ทำให้อ้วนและยังช่วยเรื่องของการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี